Ingrédients :
1 pâte brisée 750 grs d'oignons 3 oeufs 100 grs de crème fraîche 1 verre de lait noix de muscade
gruyère râpé sel et poivre

Préparation :
coupez les oignons en dés faites cuire dans une grande casserole pendant 15 mn à feu moyen placez la pâte dans le moule Mettre les oignons sur la pâte mélangez le reste des ingrédients versez le mélange sur les oignons

Cuisson :
faites cuire 30 mn à 200 °